Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

My life cupboard

My life cupboard

Explorando território inimigo # 1ª parte

por Anabela, em 26.06.13

Bom, toda a gente que me conhece sabe que eu e a cozinha nada temos em comum. É daqueles amores impossíveis em que o amor e o ódio andam, constantemente, de mão dada. 

Porém, com a chegada do Verão - finalmente - decidi aventurar-me e explorar o território inimigo. A verdade é que até nem me saí muito mal. Aproveitei estes dias de calor antes que ele fuja novamente para fazer um gelado de chocolate caseiro. 

A verdade é que toda a gente adorou. Principalmente, quando está acompanhado de crepes e doce de morango...

Deixo-vos aqui a receita se quiserem experimentar. Vale mesmo a pena!!

 

Receita

 

Ingredientes:
2 Folhas de gelatina
2 Colheres de sopa Manteiga
2 dl Leite
60 g Açúcar
325 g Chocolate Preto para Culinária Nestlé
5.5 dl Natas Longa Vida
Morangos q.b para decorar - desta vez optei apenas por doce de morango.

 


Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina. Parta 200g de Chocolate Culinária NESTLÉ em pedaços e misture com a manteiga e o leite. Leve ao lume, em banho-maria, até derreter. Retire do calor, acrescente a gelatina escorrida e deixe arrefecer.
Bata 4 dl de Natas LONGA VIDA, adicione o açúcar e bata mais um pouco, envolva no preparado de chocolate, já frio, e verta num recipiente. Leve ao congelador por 24 horas, mexendo de vez em quando.
No dia seguinte, prepare o molho de chocolate, levando 1,5 dl de Natas LONGA VIDA ao lume até ferverem. Corte 125g de Chocolate Culinária NESTLÉ em pequenos pedaços e verta as natas sobre os mesmos, mexendo sempre.
Quando servir, retire bolas de gelado e decore com o molho de chocolate, acrescentando os morangos lavados e cortados ao meio.

Comentar:

Mais

Comentar via SAPO Blogs

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Mais sobre mim

foto do autor

Arquivo

  1. 2014
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2013
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D